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Para quem produz

Somos descoberta. Somos a raiz, a origem. Somos o olhar sobre as mãos de quem produz e o fomento à riqueza dos produtos brasileiros.

Aqui no Fartura nós plantamos o amor à gastronomia e acabamos por colher personagens, que, muitas vezes passam os segredos de quem produz da terra de geração em geração. Agora, nós os passamos para você.

EXPEDIÇÕES FARTURA

A Expedição Fartura – Comidas do Brasil nasceu da vontade de descobrir as histórias por trás da cultura gastronômica. Estamos na estrada desde 2012, conhecendo as receitas, causos e cozinhas mais acolhedoras do país. É das expedições que saem a inspiração e todo o conteúdo para as receitas, os vídeos e livros da Plataforma Fartura – Comidas do Brasil, além de tudo que compõe os Festivais Fartura. E você também pode ser parceiro, para traçarmos novas rotas e desbravarmos muito mais segredos escondidos pelas cozinhas afora.

números totais
(2012 – 2019)

+ de 77 mil kms percorridos

+ de 330 dias de viagem

+ de 620 pessoas entrevistadas

+ de 260 cidades visitadas

Histórico expedição

produtos e produtores

Durante as expedições nós plantamos o amor à gastronomia e acabamos por colher esses personagens, que, muitas vezes passam os segredos de quem produz da terra de geração em geração. Agora nós os passamos para você.

A Casa do Doce

(83) 98817-6755

https://www.facebook.com/ACasadoDoceAreiaPB/

Paraíba

Açaí Ananda

(96) 3223-3319

Amapá

Associação dos Agricultores da Vila Valdemar

(96) 99115-1254

Amapá

Balas Delícia do Xuru

(31) 98828-4761

Minas Gerais

Baunilha do Cerrado

(62) 3224-1614

Goiás

Biscoitos Mineirisse

(32) 3376-1543

https://biscoitosmineirisse.com.br/

Minas Gerais

Biscoitos Miragina

(68) 3224-6482

http://www.miragina.com.br/v2/index.php

Acre

Bocaiúva

(67) 99947-0222

Mato Grosso do Sul

Bolachas Maragogi

(82) 3296-1788

Alagoas

Bolicho do Chapéu

(54) 99949-2043

https://www.facebook.com/BolichoDoChapeu/?rf=396908830427012

Rio Grande do Sul

Bottarga Gold

(47) 3349-8696

https://bottargagold.com.br/home

Santa Catarina

Cachaça Prosa Mineira

(35) 3734-1099

http://www.prosamineira.com.br/

Minas Gerais

Cachaça Serra Preta

(83) 3333-4200

http://www.cachacaserrapreta.com/

Paraíba

Cachaça Triunfo

(83) 99931-9861

http://cachacatriunfo.com.br/

Paraíba

Café Daterra

(19) 3728-8260

http://www.daterracoffee.com.br/?lang=pt-br

Minas Gerais

Caimasul

(67) 3231-3586

https://www.caimasul.com/br/index.html

Mato Grosso do Sul

Cajuespi

(86) 99943-8412

Piauí

Cajuína Cristal

(86) 99958-7636

https://www.facebook.com/cajuinacristal/

Piauí

Camarão Aviú

(93) 98100-8822

https://www.facebook.com/DomMani.Santarem/

Pará

Camarão Branco

(98) 99108-1551

Maranhão

Caranguejo uçá

Piauí

Carne de sol de Picuí

(83) 99985-3024

Mato Grosso do Sul

Casa de Carne Bela Vista

(38) 3239-1225

Minas Gerais

Casa do Holandês

(61) 3711-0038

https://www.casadoholandes.com.br/

Distrito Federal

Cervejaria Capa Preta

(31) 98353-1482

http://www.cervejariacapapreta.com.br/

Minas Gerais

Chipa

(67) 99181-5732

Mato Grosso do Sul

Colorê Sorvetes Artesanais

(62) 99227-7476

Goiás

Comunidade da Taba Lascada

Roraima

Comunidade Matapi Mirim

(96) 99104-8582

Amapá

Coopabase

(38) 99908-7610

http://www.centraldocerrado.org.br/comunidades/copabase/

Minas Gerais

Cooperativa dos Produtores de Açafrão do Mara Rosa

(62) 3366-2045

http://cooperacafrao.blogspot.com/

Goiás

Cooperfarinha

(68) 3322-3317

Acre

Cooperjap

(38) 3231-9310

Minas Gerais

De Lá

(31) 3225-6347

https://produtosdela.com.br/

Minas Gerais

Doce de Leite do Rio da Prata

(67) 3321-3351

https://www.riodaprata.eco.br/

Mato Grosso do Sul

Domaine Île de France

(27) 3248-3124

https://www.domaine.com.br/

Espírito Santo

Dona Nazinha Doces

(31) 3652-1106

https://pt-br.facebook.com/carmomagal/

Minas Gerais

Emater Monte Negro

(69) 99919-8393

Rôndonia

Embrapa Pesca e Aquicultura

(63) 3229-7800

https://www.embrapa.br/

Tocantins

Empório de Carnes Mário Martins

(91) 99129-3774

https://babybufalo1.wixsite.com/babybufalo

Pará

Engenho São Lourenço

(82) 99902-9468

Alagoas

Euroalimentos

(86) 3234-7000

http://www.euroalimentos.com.br/

Piauí

Farinha de Cruzeiro do Sul

(68) 3322-6534

http://www.farinhadecruzeiro.com/

Acre

Fazenda Babilônia

(62) 99294-1805

http://www.fazendababilonia.com.br/

Goiás

Fazenda Carnaúba

(83) 3463-2585

Paraíba

Fazenda Carnielli

(28) 3546-1272

http://www.carnielli.com.br/

Espírito Santo

Fazenda Santa Adelaide Orgânicos

(11) 4014-7588

https://pt-br.facebook.com/santaadelaideorganicos/

São Paulo

Fazenda Saúde

(28) 3456-1528

http://www.festadapolenta.com.br/

Espírito Santo

Fazenda Tamanduá

(83) 4062-9770

https://www.fazendatamandua.com.br/index.php/pt/

Paraíba

Fazenda Três Meninas do Iracema

(68) 3015-5363

Acre

Filha do Combu

(91) 99388-8885

https://www.facebook.com/donanenacombu/

Pará

Flora Pimenta Regional

(95) 99142-1133

Roraima

Granja Pinheiros

(54) 3298-1080

http://www.granjapinheiros.com.br/

Rio Grande do Sul

Heimen Coffee

(27) 3248-0076

https://www.fjordland.com.br/presentation/organic-heimen-coffee/

Espírito Santo

Imporium da Roça

(27) 99892-8217

Espírito Santo

Kochkäse

(48) 3654-0186

http://acolhida.com.br/

Santa Catarina

Laticínios Arizona

(82) 99972-0345

Alagoas

Laticínios Mironga

(91) 98267-0246

Pará

Laticínios Monte Santo

(86) 3231-7093

https://laticiniosmontesanto.com.br/

Piauí

Linguiça blumenau

(47) 3395-0900

http://www.embutidosolho.com.br/

Santa Catarina

Linguiça de Jabuticaba

(31) 3671-2114

Minas Gerais

Linguiça Maracaju

(67) 3454-6292

http://aguatirada.com.br/

Mato Grosso do Sul

Linguiçaria Real Bragança

(11) 7281-7923

http://www.linguicaria.com.br/

São Paulo

Maniçoba

(91) 99115-8506

Pará

Manioca

(91) 98493-1137

http://maniocabrasil.com/

Pará

Mel Santa Bárbara

(31) 3832-1187

http://www.melsantabarbara.com.br/

Minas Gerais

Mercado do Peixe

(98) 3231-3581

Maranhão

Mercado do Pescado do Igarapé das Mulheres

(96) 99195-7509

Amapá

Monã

(54) 99919-3611

http://vivamona.com.br/

Rio Grande do Sul

Núcleo Rural Taquara

(61) 3483-6019

http://www.cootaquara.com.br/

Distrito Federal

Ouriço do mar

(82) 99645-3370

Alagoas

Paçoca da Tia Nêga

(95) 3626-6889

https://www.facebook.com/pacocadatianega/

Roraima

Palmito Gueroba

(62) 3565-2366

http://www.ceasa.go.gov.br/

Goiás

Palmito Palma

(91) 3118-8797

https://www.palmitopalma.com.br/

Pará

Peixes do Tocantins

(63) 98102-0889

https://www.embrapa.br/pesca-e-aquicultura

Tocantins

Pequi

(62) 99695-6866

http://www.ceasa.go.gov.br/

Goiás

Pirarucu

(69) 98115-6480

Rôndonia

Produtos de Jabuticaba Vovó Helê

(31) 98634-6520

https://www.facebook.com/jabuticabavovohele/

Minas Gerais

Projeto Mulheres Coralinas

(62) 99678-5494

https://www.facebook.com/asmulherescoralinas/

Goiás

Queen of Peppers

(61) 99999-2851

https://www.queenofpeppers.com.br/como-comprar

Distrito Federal

Queijo cabacinha

(33) 3751-1490

http://www.emater.mg.gov.br/

Minas Gerais

Queijo CapriVita

(31) 3221-9221

http://www.caprivita.com.br

Minas Gerais

Queijo Catauá

(32) 98888-5113

http://www.cataua.com.br/

Minas Gerais

Queijo com sotaque

(48) 99905-3048

https://www.facebook.com/queijocomsotaque/

Santa Catarina

Queijo D’Alagoa

(35) 99885-6638

http://www.queijodalagoa.com.br/

Minas Gerais

Queijo da caverna

(31) 3651-6335

http://santuarionossasenhoradapiedade.arquidiocesebh.org.br/

Minas Gerais

Queijo do Serro

(37) 99153-0040

https://serrodoqueijo.com/

Minas Gerais

Rota do Açaí

(91) 3212-2168

Pará

Sabor da Ilha Geleias Naturais

(98) 3226-8322

http://sabordailhaslz.com.br/

Maranhão

Sabores do Grama

(31) 3872-5113

http://saboresdograma.com.br/

Minas Gerais

Sanjo Cooperativa Agrícola

(49) 3233-7300

http://www.sanjo.com.br/

Santa Catarina

Siri

(27) 99613-4656

Espírito Santo

Sítio do Aragão

Amapá

Sítio dos Palmitos

(27) 3248-3163

http://www.sitiodospalmitos.com.br/

Espírito Santo

Sítio Juranda

(35) 99144-6757

Minas Gerais

Sítio Schmidt

(27) 99917-7210

Espírito Santo

Slow Food Cerrado

(61) 99778-1509

https://pt-br.facebook.com/SlowFoodCerrado/

Distrito Federal

Socol Sítio Lorenção

(28) 3546-2677

Espírito Santo

Sorveteria Cairu

(91) 3246-9129

http://sorveteriacairu.com.br/

Pará

Sururu

(82) 99133-6769

Alagoas

Trem do Cerrado

(62) 3331-2041

http://www.tremdocerrado.com/

Goiás

Villa Francioni

(49) 98801-8382

http://www.villafrancioni.com.br/

Santa Catarina

Yamaguishi Orgânicos

(19) 3867-1173

http://www.yamaguishi.com.br/

São Paulo