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Para quem produz

Somos descoberta. Somos a raiz, a origem. Somos o olhar sobre as mãos de quem produz e o fomento à riqueza dos produtos brasileiros.

Aqui no Fartura nós plantamos o amor à gastronomia e acabamos por colher personagens, que, muitas vezes passam os segredos de quem produz da terra de geração em geração. Agora, nós os passamos para você.

EXPEDIÇÕES FARTURA

A Expedição Fartura – Comidas do Brasil nasceu da vontade de descobrir as histórias por trás da cultura gastronômica. Desde o cultivo, ao mercado e às feirinhas para, então, se transformar em arte no fogão. Estamos na estrada desde 2012, conhecendo as receitas, causos e cozinhas mais acolhedoras do país. Já percorremos 26 estados e o Distrito Federal, passando por 264 cidades, em mais de 77 mil Km percorridos, onde conhecemos 629 personagens da culinária brasileira. É das expedições que saem a inspiração e todo o conteúdo para as receitas, os vídeos e livros da Plataforma Fartura – Comidas do Brasil, além de tudo que compõe os Festivais Fartura. E você também pode ser parceiro, para traçarmos novas rotas e desbravarmos muito mais segredos escondidos pelas cozinhas afora.

números totais

+ de 77 mil kms percorridos (2012 – 2019)
+ de 330 dias de viagem (2012 – 2019)
+ de 620 pessoas entrevistadas (2012 – 2019)
+ de 260 cidades visitadas (2012 – 2019)

Histórico expedição

produtos e produtores

Durante as expedições nós plantamos o amor à gastronomia e acabamos por colher esses personagens, que, muitas vezes passam os segredos de quem produz da terra de geração em geração. Agora nós os passamos para você.

Aprocan

(37) 98831-1308

queijodacanastra.com.br

Minas Gerais

Arroz Ruzene

(12) 3642-874

ruzene.com

São Paulo

Ass. dos Prod. de Arroz do Vale do Apodi

(84) 9185-8422

arrozapava.blogspot.com.br

Rio Grande do Norte

Aves do Campo

(81) 3622-0185

www.avesdocampo.com.br

Pernambuco

Barraca Vermelha – Pé de Moleque

(35) 3644-1243 / (35) 3644-1137

www.barracavermelha.com.br

Minas Gerais

Biscoitos Jonker

(42) 3252-1258

www.bolachasjonker.com.br

Paraná

Bolachas Maragogi

(82) 3296-1151 / (82) 3296-1188

www.bolachasmaragogi.com.br

Alagoas

Cachaça Bandarra

(31) 3475-2729 / (31) 99976-2225

bandarra.com.br

Minas Gerais

Cachaça Dona Beja

(34) 3664-7120

cachacadonabeja.com.br

Minas Gerais

Cachaça Prosa Mineira

(35) 99835-7186 / (35) 99820-5900

cachacaprosamineira.com.br

Minas Gerais

Cachaça Tabúa

(11) 97360-0766

tabua.com.br

Minas Gerais

Cachaçaria Gole de Ouro

(85) 3088-0102

www.goledeouro.com.br

Ceará

Café da Condessa

(35) 3443-1017

www.cafedacondessa.com.br

Minas Gerais

Café do Mercado

(51) 3325-1616 / (51) 98121-0651

www.cafedomercado.com.br

Rio Grande do Sul

Chefn’Boss

(31) 3541-6202

www.chefnboss.com

Minas Gerais

Cimsal – Flor de Sal

(84) 3316-1511

www.cimsal.com.br

Rio Grande do Norte

Coffee Lab

(11) 3375-7400

coffeelab.com.br

São Paulo

Doce de Leite Viçosa

(31) 3891-1506

www.produtosvicosa.org.br

Minas Gerais

Doce de leite Majestic

(35) 3291-1079 / (35) 3291-7764

laticiniosmajestic.com.br

Minas Gerais

Doces Joaninha

(34) 3661-2438

www.docesjoaninha.com.br

Minas Gerais

Doces da Christy

(31) 3876-2060

www.docesdachristy.com.br

Minas Gerais

Goiabada Zélia

(31) 3817-1734 / (31) 99989-4701

www.goiabadazelia.com.br

Minas Gerais

Heimen Coffee

(27) 3248-0076

www.fjordland.com.br

Espírito Santo

Manioca

(91) 3242-4222

www.amazoniaemporio.com

Pará

Mel Santa Bárbara

(31) xxxx-xxxx

http://www.melsantabarbara.com.br/

Minas Gerais

Provençal Gourmet

(31) 99917-3734

provencalgourmet.com.br

Minas Gerais

Queijos Roni

(19) 3646-1281

www.queijosroni.com.br

São Paulo

Sorbê Sorvetes Artesanais

(61) 3447-4158

fb.me/sorbesorvetesartesanais

Distrito Federal

Sítio do Bello

(11) 3664-7976

www.sitiodobello.com.br

São Paulo

Sítio dos Palmitos

(27) 3248-3163

www.sitiodospalmitos.com.br

Espírito Santo

Tanoaria Mesacaza

(54) 3457-1001

www.tanoariamesacaza.com.br

Rio Grande do Sul

Terra Tradição

(11) 99963-0114

www.terratradicao.com.br

Minas Gerais

Tutti – Temperos para Vida

(51) 3276-7945 / (51) 98442-3944

www.tuttitemperos.com.br

Rio Grande do Sul

Unique Cafés

(35) 3334-1661

www.uniquecafes.com.br

Minas Gerais