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Sobre nós

A plataforma Fartura nasceu em 1998 com o surgimento do nosso primeiro produto, o Festival Cultura e Gastronomia Tiradentes, que se tornou o mais importante festival gastronômico do país. Atualmente, a plataforma tem seu ciclo partindo da Expedição Fartura:

Expedição pelo Brasil e Portugal
Mapeamento da cadeia gastronômica

Criação de
Conteúdo/Produtos

O Brasil é um país continental e fica ainda maior quando se trata da nossa gastronomia. E foi por isto que criamos a Plataforma Fartura – Comidas do Brasil: para promover e desenvolver a gastronomia nacional, integrar todos os elos da cadeia e compartilhar toda essa descoberta com você.


Saiba mais

PROJETO FARTURA GASTRONOMIA

Prêmio: Second Runner-up
Categoria: Inovação de Turismo
Organização: United Nation World Tourism Organization
O Farutra concorreu com 109 projetos de 50 países.

livros / filmes / prêmios

Ao longo dos anos a plataforma Fartura – Comidas do Brasil foi premiada nacional e internacionalmente, por suas produções – livros, filmes e como projeto inovador no mercado gastronômico, cultural e turístico.

LIVRO 1

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Estados visitados: Minas Gerais, Rio de Janeiro, Pernambuco, Rio Grande do Norte, Ceará e Amazonas

PRÊMIOS

Plataforma Fartura

Livro 1 Expedição Brasil Gastronômico (2014)
Prêmio: Jabuti (1º lugar)
Categoria: Gastronomia

Plataforma Fartura

Livro 1 Expedição Brasil Gastronômico (2014)
Prêmio: Gourmand World Cookbook (2º lugar) – Principal premiação gastronômica do mundo
Categoria: Culinary Travel

Filme 1

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PRÊMIO

Média-metragem Expedição Brasil Gastronômico (2013)
Prêmio: 1ª Mostra de Ensaios de Sabores Audiovisuais – MESA (1º lugar)
Categoria: Melhor obra de até 30’
O filme concorreu com 77 inscritos de 10 países, todos exibidos em cinema montado no Jockey Club do Rio de Janeiro, durante o evento Rio Gastronomia 2014.

Livro 2

ESGOTADO

Estados visitados: São Paulo, Bahia, Rio Grande do Sul e Mato Grosso e o Distrito Federal

PRÊMIO

Livro 1 Expedição Brasil Gastronômico (2015)
Prêmio: Gourmand World Cookbook (2º lugar) – Principal premiação gastronômica do mundo
Categoria: Lifestyle/Sustentabilidade

Filme 2

ASSISTA

Livro 3

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Estados visitados: Paraná, Espírito Santo, Alagoas, Roraima e Amapá

Filme 3

ASSISTA

Livro 4

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Estados visitados: Goiás, Tocantins, Pará, Maranhão, Sergipe e Piauí

Filme 4

ASSISTA

Livro 5

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Estados visitados: Paraíba, Acre, Rondônia, Mato Grosso do Sul e Santa Cantarina