O ano de 2025 não poderia terminar de forma melhor. O Fartura BH convida todos para o grandioso encerramento de sua temporada no Fartura Lagoinha, de 09 a 12 de dezembro, no CRESAN Mercado da Lagoinha.
Com entrada gratuita, o evento promete uma fusão completa de experiências, oferecendo desde aulas técnicas com chefs renomados até uma vibrante programação cultural com shows e espetáculos. É a oportunidade perfeita para profissionais da área, estudantes e entusiastas da boa comida aprenderem, se inspirarem e celebrarem a riqueza da nossa cultura.
Programação completa do Fartura BH para você se planejar
Veja os horários e escolha suas atividades favoritas para montar seu roteiro personalizado.
09/12 | Terça-feira
09h – Aula: Técnicas e bases em refogados e caldos com Sinval Espírito Santo (Tibo Cucina, Belo Horizonte, MG). Atividade promovida pelo Sistema Fecomércio MG.
10h30 – Workshop: Resgatando a ancestralidade na alimentação com Kelma Zenaide (Kitutu Gastronomia Afro-brasileira, BH/MG e Sesc em Minas). Atividade promovida pelo Sistema Fecomércio MG.
10/12 | Quarta-feira
09h – Aula: Técnicas dietéticas para grandes produções com Fernanda Flores e Luan Damiano (Senac em Minas).
18h – Show: DJ Black Josie
20h – Cozinha Ao Vivo: Frango caldoso com angu molinho com Beth Coutinho, Raquel Coutinho e Maurício Tizumba (Comer, Cantar e Gargalhar).
20h – Show: Raquel Coutinho convida Bia Nascimento
21h30 – Espetáculo Cênico: Bambolíricas
21h30 – Show: Orisamba convida Di Souza
11/12 | Quinta-feira
09h30 – Aula: Cortes, cocção e montagem, explorando legumes e vegetais nas receitas com Cidinha Santiago (Culinarista, Belmiro Braga – Juiz de Fora, MG).
11h – Aula: Quilombo no prato com Aline Guedes (Chef Pesquisadora, São Paulo, SP).
12h30 – Cozinha Ao Vivo: Tropeiro de feijão de corda com queijo coalho, torresmo de barriga e PANC’s com Gustavo Melo e Luan Damiano (Senac em Minas). Atividade promovida pelo Sistema Fecomércio MG.
18h – Show: DJ Cami
20h – Show: Zé Mauro canta Gil
21h30 – Espetáculo Cênico: Bambolíricas
21h30 – Show: Raquel Moreira
12/12 | Sexta-feira
10h30 – Workshop: Cafés e quitandas com Osnei Cesarino e Agnes Laila (Senac em Minas). Atividade promovida pelo Sistema Fecomércio MG.
19h – Show: Chris Cordeiro
Realização e Patrocínio
O Fartura Lagoinha 2025 é viabilizado pela Lei Estadual de Incentivo à Cultura de Minas Gerais. A edição 2025 conta com o patrocínio do Sistema Fecomércio MG, como Patrocinador Cultural e Educacional, e com o apoio da Prefeitura de Belo Horizonte. A realização é do Fartura Gastronomia do Brasil, Arte Projeto, Salum Eventos e Governo de Minas Gerais.
Serviço
Fartura Lagoinha 2025
📅 Data: 09 a 12 de dezembro de 2025
📍 Local: CRESAN Mercado da Lagoinha
🎟️ Entrada: Gratuita
Fique por dentro de tudo e acompanhe todos os detalhes em nossas redes sociais:
