Chef Eduardo Sisi

Chef Eduardo Sisi

Fortaleza/CE

A paixão do chef pela culinária foi descoberta já na sua primeira experiência gastronômica: um restaurante familiar em São Paulo. Sisi passou uma temporada em Londres e voltou ao Brasil repleto de ideias adquiridas no contato com chefs de diferentes países, sobretudo, em grandes redes hoteleiras como Hilton, Marriot e Jumeirah Carlton Tower. Eduardo foi o campeão do II Festival Internacional do Camarão da Costa Negra e atua na área que lhe dá mais prazer: a inovação, o requinte e a criatividade do melhor da culinária internacional com toques regionais.