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Chef Gilmar Borges
Pirenópolis/GO
Gilmar Borges é cozinheiro pesquisador da gastronomia de raiz, mineiro de Araxá MG radicado em Goiás; se dedica ao estudo, pesquisa e valorização da gastronomia brasileira, sempre buscando resgatar as tradições rurais e típicas do nosso país há 25 anos.
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