Azeite Serra que Chora
É um produto artesanal produzido a partir de azeitonas arbequinas colhidas manualmente. Muito conceituado no mercado e considerado um dos melhores de Minas Gerais. Segundo a azeitóloga Ana Belotto “Um azeite denso, viscoso, de sabores complexos e potentes de fruta bem verde, grama recém-cortada e ervas. Bem intenso, com amargor e picância que evolui com o passar do tempo da degustação. Surpreendente.”
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