Carnielli Socol

Indicação Geográfica Venda Nova do Imigrante/ES

Socol é um aperitivo capixaba com sabor e história dos imigrantes italianos. Tipo de presunto cru, produzido por famílias de Venda Nova do Imigrante. Aperitivo é feito com lombo de porco temperado com sal, pimenta e alho.

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