10h Workshop Senac Em Minas
O Barro e a Gastronomia – Suas Ligações Históricas (workshop1)
com Mauro de Paula, Senac em Minas
11h AULA SHOW DE GASTRONOMIA
Frango com Ora-Pro-Nóbis
com Fernanda Fonseca, chef do Padre Toledo (Tiradentes, MG)
12h MÚSICA AO VIVO
Choro Itinerante
13h AULA SHOW DE GASTRONOMIA
Comida de Reinado
com Mariana Gontijo, chef do Roça Grande (Belo Horizonte, MG)
14h MÚSICA AO VIVO
Pablo Araújo e Pedro Pecher
15h AULA SHOW DE GASTRONOMIA
Caponata de Jiló
com Flávio Trombino, chef do Xapuri (Belo Horizonte, MG)
16h AULA SHOW DE GASTRONOMIA
Maçã Caramelizada
com Vanessa Vicente, chef do Jane’s Apple (Tiradentes, MG)
17h EMPREENDEDORISMO GASTRONÔMICO
Bolos Artísticos: Desafios do Sabor Regional
com Vani Pedrosa (Senac em Minas) e Djenane Souza (Sonho em Sabor)
18h SESC EM MINAS APRESENTA
Toninho Ferragutti