O Festival Fartura Belo Horizonte acontece neste final de semana, 27 e 28 de setembro, no Mirante Belvedere, com entrada gratuita. Apresentado e realizado pelo Ministério da Cultura, Governo Federal e Governo de Minas Gerais, o projeto é viabilizado pela Lei Federal De Incentivo à Cultura e Lei Estadual de Incentivo à Cultura De Minas Gerais. A edição 2025 conta com patrocínio de Claro e Bradesco, além do Sistema Fecomércio MG como Patrocinador Cultural e Educacional. Localiza Meoo é copatrocinadora, Verdemar apoia a realização. Em sua 11ª edição, o evento celebra os sabores do interior na capital, reunindo grandes nomes da gastronomia e da cultura em experiências que unem tradição e inovação.
Gastronomia com Fartura
O público poderá provar pratos e petiscos de restaurantes e chefs que representam a diversidade da culinária mineira, como:
- Rodolfo Mayer – Angatu e Gelatos da Vila (Tiradentes, MG)
- Cristiano Seabra – Sr. Pork Embutidos e Defumados (Conceição do Mato Dentro, MG)
- Marina Leite Lima – Casulo (Lapinha da Serra, MG)
- Ana Maria Fernandes e Adriana Fernandes – Santa Matula Quintal (São Gonçalo do Rio das Pedras, MG)
- Ailton Campos – O Gauchão (Bom Jesus do Amparo, MG)
- Simone Cardoso – Quintal de Vó (Serro, MG)
- Fred Curi – Prato de Girassol Gastrobar (Oliveira, MG)
Além de opções de comida de rua, como Milho Mágico Brasil e Churros & Cia.
Na Cozinha ao Vivo, o público poderá acompanhar preparos e interações com os chefs:
- Guto Corrêa – Burguer Artesanal na Brasa (Conceição do Mato Dentro, MG)
- Yves Saliba – Odoyá, Pastaio e Per Lui (Belo Horizonte, MG)
- Juliana Dourado e Fred Rocha – Venda do Fred (Montes Claros, MG)
- Marina Lopes – Milos Restaurante e Lalalá Minibar (Juiz de Fora, MG)
- Rodolfo Mayer – Angatu (Tiradentes, MG)
- Roberta Yung – Roberta | Espaço Gastronômico (Conselheiro Lafaiete, MG)
- Domingos Duarte – Caipirão da Canastra (Vargem Bonita, MG)
- Mateus Batista – Ladeira Cozinha (Belo Horizonte, MG)
No Espaço Conhecimento e Espaço Degustação Fecomércio MG, participam:
- Sofia Marinho e Bruna Ferreira – A cozinha de Sofia (Belo Horizonte, MG) e Vizinha Uau Ingleza
- Juliana Dourado e Fred Rocha – Venda do Fred (Montes Claros, MG)
- Gustavo Melo – SENAC Minas
- Morena Leite – Capim Santo (São Paulo, SP)
- Guilherme Costa e Thales Campomizzi – Cachaçaria Lamparina (Belo Horizonte, MG)
- Luan Damiano – SENAC Minas
- Maria do Didi – Quitandeira (Itapecerica, MG)
- Yves Saliba – Odoyá, Pastaio e Per Lui (Belo Horizonte, MG)
- Carolina Daher – Curadora do Fartura
- Marina Lopes – Milos Restaurante e Lalalá Minibar (Juiz de Fora, MG)
- André Youssef – O Legítimo Rocambole (Lagoa Dourada, MG)
- Makota Kidoialê – Kilombo Manzo (Belo Horizonte, MG)
- Marina Leite Lima – Casulo (Lapinha da Serra, MG).
Música, dança e cultura
Além da gastronomia, o festival oferece uma programação artística plural, que mistura música, dança e celebração da cultura mineira e brasileira no Palco Claro. Entre os destaques:
- Deco Lima DJ – leva sua mistura de ritmos para o festival.
- Roça Nova – banda que criou o “caipigroove”, unindo ritmos regionais e influências contemporâneas.
- Arthur Rezende – apresenta o show “Ara”, vencedor do 23º Prêmio BDMG Instrumental.
- Nath Rodrigues – com sua sonoridade “brasileira-jazzy-pop”, traz uma imersão poética na música brasileira contemporânea.
- Baile da Dri – hits de todos os tempos em um show dançante e alegre para todas as idades.
- Samba & Choro de Quintal – leva alegria e sofisticação com ritmos genuinamente brasileiros.
- Jazzuê – diálogo instrumental entre polirritmias e melodias inspiradas em matrizes culturais brasileiras.
- Di Souza canta Raul – maestro do “Então Brilha” revisita Raul Seixas em uma apresentação vibrante.
- Silva Soul – mistura de influências urbanas e periféricas em um repertório cheio de energia para reafirmar a força da música negra no Brasil.
O Festival também recebe o Circuito Mineiro de Dança, que ocupa o evento com apresentações variadas ao longo dos dois dias. No sábado, o público confere os projetos sócio-culturais de dança e percussão, seguidos do Grupo Aruanda, que traz um cortejo com músicas e danças folclóricas e populares de Minas, além da performance da House of Dubeco com o espetáculo Kiki Favela Ball. Já no domingo, a programação contempla o espetáculo Segue o Jogo, da Cia dos Anjos de Danças Urbanas, e trechos de Mexerica, montagem da Cia Fusion de Danças Urbanas que leva o hip hop para crianças e famílias.
Pra levar um pouquinho de cada canto de Minas pra casa, no Espaço Produtos e Produtores, o público encontrará:
- Fazenda Santa Mônica (Madre de Deus de Minas, MG) – queijos autorais
- Fazenda Pimenta – Casal Gastrô (Resende Costa, MG) – produtos da roça
- Ribeiro Fiorentini (Governador Valadares, MG) – queijos artesanais
- Villa Emília (Divinópolis, MG) – antepastos e geleias
- Cocobellas (Varginha, MG) – balas de coco
- Serras e Cerrado Cafés Especiais (Conceição do Mato Dentro, MG) – café
- Cachaça Século XVIII (Coronel Xavier Chaves, MG) – cachaça
- Doces Dona Marlene (Nova União, MG) – doces
- BZ Sucos Artesanais (Brumadinho, MG) – sucos naturais
- Suculentas da Mércia (Sete Lagoas, MG) – suculentas.
Serviço
📅 27 e 28 de setembro
📍 Mirante Belvedere – Belo Horizonte, MG
⏰ Sábado: 12h às 22h | Domingo: 11h às 20h
🎟️ Entrada gratuita
O Festival Fartura é a principal plataforma gastronômica do país, com base em pesquisa, produção de conteúdo e eventos. Desde 2012, as Expedições Fartura percorreram mais de 100 mil km, visitaram quase 300 cidades e entrevistaram mais de 260 personagens da gastronomia brasileira. Os festivais da plataforma já impactaram cerca de 1 milhão de pessoas no Brasil e no exterior.
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