Geleias de frutas vermelhas e mostarda dijo, do Sítio Cambará

Aiuruoca/MG

Desde 2010, o casal Kátia Alqualo e Alê Mattar trocou a vida corrida de São Paulo pelo campo. As geleias são fabricadas com frutas plantadas no próprio sítio. O plantio é totalmente orgânico e da terra nascem amoras, framboesas e mirtilos. A produção é pequena e o casal ainda desenvolveu uma receita de mostarda tipo Dijon, que também é feita de maneira artesanal.

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