Chef Ricardo Rodrigues

Ricardo Rodrigues, atual presidente da Abrasel em Minas Gerais é sócio proprietário do tradicional Restaurante Maria das Tranças, referência em gastronomia mineira. Com duas unidades em Belo Horizonte, Unidade Savassi e Unidade Francisco. Faz parte da terceira geração que atualmente comanda o restaurante, que está há 66 anos no mercado.