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Chef Ricardo Rodrigues
Belo Horizonte/MG
Ricardo Rodrigues, atual presidente da Abrasel em Minas Gerais é sócio proprietário do tradicional Restaurante Maria das Tranças, referência em gastronomia mineira. Com duas unidades em Belo Horizonte, Unidade Savassi e Unidade Francisco. Faz parte da terceira geração que atualmente comanda o restaurante, que está há 66 anos no mercado.
