Aula Senac em Minas: Língua com Quiabo da Lapa – Técnicas e Sabores do Quintal

Oficina especial com chefs Senac em Minas

Aula Senac em Minas: Língua com Quiabo da Lapa – Técnicas e Sabores do Quintal

Língua com Quiabo da Lapa – Técnicas e sabores de quintal
Quando saiam da caatinga direto para o prato o quiabo da lapa, a palma do inferno, dentre outros produtos da biodiversidade local. Uma cozinha própria, sertaneja, africana, indígena e portuguesa que resulta em criações que vão se adaptando às novas realidades e com sua força cultural preservam uma diversidade única na cozinha tradicional do Garimpo, que traz consigo os sabores do cerrado e da caatinga mineiras.

Com Luciano Avelar – Chef de Cozinha Executivo do Senac em Minas

Domingo19/09/21 às 13h
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