A Memória Gustativa como Ingrediente
Pão com pernil: um ícone da cozinha belorizontina que transita entre o corre-corre dos bares e cafés da capital, à quietude dos lares no pós-ceia natalino.
– Pernil de porco assado em forno de padaria
– Pão francês
– Queijo Minas tostado
– & Picles
Com Carolina Figueira da Costa e Marcus Monteiro, professores da Faculdade Senac em Minas
Sábado 18/09/21 às 15h
No youtube.com/farturabrasil
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