Chefs preparam, ao vivo, um prato em fogão a lenha, chapa, braseiro, grelha e tripé com caldeirão.
No dia 20/08 (sábado), às 16h e às 20h e no dia 21/08 (domingo) às 12h e às 17h tem assados com o chef André Prates André Prates do Coal Bbq, Lavanda, Eat 1877 e Butchery Brasil no Sesc Praça da Rodoviária.