Chefs preparam, ao vivo, um prato em fogão a lenha, chapa, braseiro, grelha e tripé com caldeirão.
No dia 27/08 (sábado), das 18h às 20h , tem Canjica branca de Canastra com carne de lata com Americo Piacenza da Cantina Piancenza (Belo Horizonte/MG), no Sesc Praça da Rodoviária.