Polenta da Dona Odete
Grau de dificuldade
Fácil
Tempo de Preparo
1h30
Rendimento
de seis a oito porções
ingredientes
1 ½ litro de água
1 colher de sopa de sal
500 g de farinha de milho
Modo de Preparo
1- Coloque num tacho a água e o sal e leve ao fogo médio.
2- Junte aos poucos a farinha de milho, mexendo lentamente por 30 minutos.
3- Aumente o fogo e continue mexendo. Cozinhe em fogo alto por mais 10 minutos.
4-Vire a polenta no tabuleiro e aguarde para esfriar um pouco. Corte em fatias com uma linha de costura ou com uma faca.
