Eleito em 2020 o 2º melhor bolo de Tiradentes e região, no concurso ‘TALENTO EM CASA”, promovido pelo Fartura.
Tempo de Preparo
40 min
ingredientes
1 “cabo de garfo” de bicarbonato de sódio
2 e 1/2 copos* de açúcar
2 ovos
1/2 litro de leite
Canela a gosto
1/2 copo* de nata fresca ou 2 colheres(sopa) bem cheias de nata grossa
1 copo* “pela risca” de queijo curado e ralado
1 colher de gordura de porco talhada
3 copos* de fubá da roça
*O copo usado de medida na receita é o copo americano.
Modo de Preparo
1- Em uma vasilha colocar o açúcar, ovos, nata e a gordura, misturar bem.
2- Acrescentar a metade do leite e o fubá, continuar misturando. Por fim acrescentar o restante do leite e os demais ingredientes.
3- Untar uma forma com gordura de porco e despejar a massa. Colocar para assar no forno a 180° graus.
![[Vídeo] Veja como preparar um bolo de milho com furrundu](https://www.farturabrasil.com.br/wp-content/uploads/2022/09/bolo-de-milho-com-furrundu-fartura-brasil-110x110.jpg)
