Grau de dificuldade
Fácil
Tempo de Preparo
1h
Rendimento
6 a 8 porções
ingredientes
500 g de feijão verde
1 litro de água
300 g de queijo coalho
1 xícara de chá de creme de leite
1 ½ de xícara de chá de creme de nata
Cheiro verde picado a gosto
Sal a gosto
Modo de Preparo
1- Em uma panela de pressão cozinhe o feijão verde com água e sal. Ele deve cozinhar por aproximadamente 15 minutos.
2- Após o cozimento, escorra a água, corte o queijo coalho em cubos pequenos e acrescente ao feijão.
3- Em seguida, acrescente a nata e logo depois o creme de leite, mexa bem e espere ferver.
4- Quando iniciar a fervura, desligue o fogo; acerte o sal, acrescente o cheiro verde e sirva ainda quente.
