Receita de Paçoca de Carne de Sol

Receita de Paçoca de Carne de Sol
Grau de dificuldade
Fácil
Tempo de Preparo
2H
Rendimento
de quatro a seis porções
ingredientes

1 – 500 g de carne de sol
2 – 300 g de farinha de mandioca grossa

Modo de Preparo

1 – Dessalgue a carne de sol colocando-a em uma panela com água suficiente para cobri-la. Deixe ferver por dez minutos e escorra a água. Repita o processo até perceber que a carne não está mais salgada;
2 – Pique a carne em cubos pequenos e leve ao processador. Vá colocando a farinha enquanto processa carne para que os dois ingredientes fiquem bem misturados. Sirva em seguida.