No município de Mulungu, no Ceará, iniciamos a nossa Expedição Fartura Senac Ceará. No primeiro episódio da websérie, conhecemos a Mônica Farias, dona do Sítio São Roque. Um dos lugares mais antigos, mais de 100 anos, que produz o café de sombreamento, café cultivado nas sombras de árvores.
Toda a história do sítio foi construída através do sonho do avô de Mônica, que sempre quis ter um local para plantação de café. No vídeo a protagonista conta um pouco sobre a sua história, os desafios que a família passou e os saberes e sabores da região.
Aperte o play e confira essa incrível história! A Expedição Fartura Senac Ceará, tem como parceira o Senac Ceará, que acredita e incentiva os sabores locais.
