Para quem não conhece, o turu é um molusco leitoso e esbranquiçado que vive dentro de troncos de madeira nos manguezais da Ilha de Marajó, no interior do Pará. Também conhecido como “bicho do pau” é um alimento rico em cálcio e proteína, mas muitos nativos o consomem, pois acreditam que é afrodisíaco.
O seu tamanho varia de 10 centímetros a mais de 1 metro, dependendo da idade. E para consumi-lo, basta cortar a sua cabeça, que é dura, retirar a tripa e colocar direto na boca com uma pitada de sal, limão e se preferir, molho de pimenta!
