Expedição Fartura Origem Minas: As Receitas – Ep. 01: Filet Grão Real

Expedição Fartura Origem Minas: As Receitas – Ep. 01: Filet Grão Real

Durante nossa Expedição Fartura Origem Minas pela Serra da Mantiqueira, descobrimos toda riqueza de ingredientes e sabores mineiros da região. Na sequência, viajamos com esses sabores até Tiradentes e convidamos os chefs dos restaurantes da cidade a criar receitas incríveis com os produtos da Mantiqueira.

Na estreia a chef Leonidia Bezerra do Restaurante Pau de Angú (Tiradentes, MG) transforma o café produzido pelo Café Zalaz em um delicioso Filet Grão Real.

O projeto Expedição Fartura Origem Minas é uma iniciativa do Sebrae Minas e Faemg que capacita, apoia e incentiva pequenos produtores mineiros.