No segundo episódio de nossa websérie “EXPEDIÇÃO FARTURA: SAUDADES DE SÃO JOÃO”, visitamos a Caiana dos Crioulos, uma comunidade quilombola, que fica em Alagoa Grande, PB.
É nesse comunidade que vive Edinalva Rita do Nascimento, mais conhecida como Nalva, que nos contou como a comunidade mantém vivas sua história e tradição por meio da comida.
No vídeo, Nalva nos ensina uma receita da culinária quilombola a Quarenta, confira!