Geleia de Entrecasca de Maracujá

Geleia de Entrecasca de Maracujá
Grau de dificuldade
Fácil
Tempo de Preparo
2h30
Rendimento
400 g
ingredientes

1. 500 g de entrecasca de maracujá picada em cubos bem pequenos ou ralada.
2. 1 xícara de chá de açúcar
3. 1 xícara de chá de suco do maracujá

Modo de Preparo

1. Junte os ingredientes em um tacho de cobre em fogo baixo e mexa por cerca de 2 horas até adquirir ponto de geleia. 

2. Caso note que é necessário cozinhar um pouco mais, acrescente um pouco mais de suco e deixe reduzir novamente.

3. Espere esfriar e coloque nos potes esterilizados. Depois de abertos, mantenha sob refrigeração.