Neste episódio, vamos conhecer todo o processo de fabricação do Queijo da Mantiqueira, desde a coleta do leite até a chegada na loja de onde ele ganha o mundo através da venda também pela internet.
Na sequência, você pode conferir a receita que o chef João Victor Dolabela, do restaurante Beco D’Ouro (Tiradentes, MG) criou utilizando o premiado Queijo d’Alagoa, clicando aqui!
O projeto Expedição Fartura Origem Minas é uma iniciativa do Sebrae Minas e Faemg que capacita, apoia e incentiva pequenos produtores mineiros.
